La Bohémienne

 La Bohémienne est une micro brasserie située au cœur de l’Anjou. La fabrication de nos bières respecte le savoir faire traditionnel des brasseurs tchèques et bavarois. Nos bières sont inspiré de ces régions, berceau des « Lagers » : Bières de fermentation basse.

Le projet de la brasserie a commencé dans la cuisine familiale pour créer les premières recettes amateur. Puis est venu l’envie de faire découvrir ces bières venu de l’Est au plus grand nombre. C’est ainsi que « La Bohémienne » est née.

Afin de lancer la brasserie, un financement participatif sur la plateforme Ulule a été lancé. Cet appel aux dons a permis de récoler 5855 €, soit 130% de l’enveloppe initial. Retrouver toutes les informations sur le financement sur la page suivante : Brasserie La Bohémienne : Le financement

Nos valeurs

La brasserie utilise des matières premières de qualités sélectionnées avec soins. Nos malts sont issue de l’agriculture française. Nos houblons proviennent d’Europe pour percevoir au mieux les 

caractéristiques unique de chaque terroir.

Dans un souci d’économie d’énergie et de respect de l’environnement, la brasserie investie régulièrement dans son matériel pour en optimiser leurs consommations et rendement.

De plus, la brasserie a fait le choix de consigner les bouteilles (0.5€/bouteille) afin de les réutiliser pour les productions suivantes. Du matériel adapté permet le nettoyage et la désinfection des bouteilles avant leurs réintroduction sur le circuit.

Les partenaires locaux sont aussi mis à contribution. L’ESAT de l’Argerie au Louroux Béconnais fabrique des caisses de transport en bois recyclé pour nos bières.

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